大理之旅,除了绝美风和黑暗料理生皮生肉,
2025/2/6 来源:不详一、大理的风花雪月——鸡足山
在大理的众多景点中,我特别推荐大家去鸡足山。鸡足山位于云南省大理州宾川县,是中国十大著名佛教名山之一,也是享誉南亚、东南亚的佛教圣地。这里的门票价格为55元/人次,观光车票往返20元/人,索道票全程往返75元/人。鸡足山内有祝圣寺、华严寺、慧灯庵、金顶寺和棱严塔等主要古迹,每一处都充满了浓厚的佛教文化气息。
二、大理的黑暗料理——生皮、生肉、生猪肝说到大理的美食,不得不提的就是生皮、生肉、生猪肝这些黑暗料理。生皮是白族人逢年过节或日常小聚时的招牌菜和特色菜,吃法有两种:一种是直接蘸取佐料一起吃;另一种是将佐料与生皮生肉拌匀,直接做成一道凉拌菜。生肉实际上类似于西餐中的牛排,而不是传统意义上的血淋淋。生猪肝则是大理的另一道特色美食,它的口感鲜美,营养丰富。
三、大理人的铁胃底气——白族胃药在大理旅行的过程中,我发现一个普遍问题,大理当地老人的胃口普遍比我父母辈的胃口要好很多,一个是年轻时候的体力劳动打下了一个不错的身体底子。另一个就是他们当地的白族胃药据说很有名气。从功能性消化不良到胃炎都有能用的。白族胃药的配方里有几个让我印象深刻的东西,一个是鸡内金这个我们汉族也吃,另一个是炒熟炒焦了的鸡蛋壳你没看错就是鸡蛋壳,另外还有一些啥百草霜又名釜脐墨说白了就是锅底灰!其它能初略了解到的是还有三七、白及等十几味。因为我母亲是慢性胃炎和胃食管反流病也叫食道炎,我就顺带去当地人介绍的医馆里搞里两个副,价格便宜到让我怀疑,这玩意真的有用吗?哈哈哈哈已经很熟的的当地滴滴师傅告诉我,医院,动不动就是检查几百块,开药几百块习惯了用百元为单位,碰到这种以十为单位的不习惯了。
后续的它的效果也会告诉各位粉丝们的记得